Selasa, 24 Maret 2015

Lemper Goreng Kornet



Bahan:

  • 250 gram ketan putih, cuci, tiriskan
  • 250 cc susu cair
  • 1 blok kaldu sapi instan
  • 1 kaleng kornet sapi
  • 100 gram keju cheddar, potong dadu
  • 2 butir putih telur
  • 150 gram tepung parnir

Cara Membuat:


1. Panaskan susu bersama dengan kaldu sapi hingga mendidih, 
2.  Masukkan ketan yang telah dikukus setengah matang, aduk rata, 
3.  Masak hingga seluruh susu terserap, angkat, kukus kembali hingga matang. 
4.  Bagi ketan menjadi 10 bagian, lalu isi dengan sebagian kornet dan keju,rapatkan dan bentuk menjadi lonjong. 
5.  Celupkan lemper ke dalam putih telur, gulingkan pada tepung parnir, 
6.  Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan


0 komentar